Créer un réseau solidaire de proximité de personnes ayant les mêmes préoccupations et des difficultés d'organisation de leur alimentation sans gluten , informer ses adhérents , mettre la pratique de l'alimentation sans gluten à portée de toutes les bourses , proposer et échanger des recettes , proposer des aides à la préparation à domicile , aider à l'organisation de l'espace cuisine à domicile , organiser des repas conviviaux , proposer à des organismes des ateliers cuisines (ex : écoles)