Recueillir les fonds nécessaires à la reconstruction d'un moulin à vent fonctionnel, en bois, placé sur un terrain de la commune de Peuplingues, à l'image de celui qui existait au début du XXème siècle , l'association assurera la maîtrise d'oeuvre pour le compte de la commune qui restera maître d'ouvrage, l'association s'autorise à déléguer tout ou partie de cette maîtrise d'oeuvre , une convention sera signée entre la commune et l'association (entretien, assurance, occupation...) , l'association crée une section appelée "les jardins du moulin de Peuplingues", dont le but est d'entretenir le jardin