Regrouper les producteurs, artisans et artistes du Castillonnais et du Couserans soucieux de la qualité de leurs produits ainsi que de leur impact environnemental, autant au niveau de la production que de la transformation et de la commercialisation , promouvoir ces productions locales et ces savoir-faire , favoriser et développer les circuits courts afin de créer du lien entre les consommateurs et producteurs, artisans et artistes , mettre en place des formations , soutenir des projets locaux, par groupes ou filières, pouvant permettre aux adhérents de réaliser ces buts , mettre à disposition des outils permettant de commercialiser en commun et notamment une boutique paysanne nommée «l'écho des montagnes» , mettre en relation ses membres et les différents acteurs du territoire au travers d'un partage d'expériences et de transmission de savoir-faire , s'assurer le concours de tous partenaires de l'association (ou susceptibles de l'être) , proposer des actions, en direction des publics économiquement vulnérables ou en insertion , participer à d'autres sociétés ou associations qui peuvent contribuer à son développement ou le favoriser , créer des filiales ou à prendre des participations dans toutes entités collectives dans le respect de son objet statutaire