La protection de l'état sanitaire des végétaux et du patrimoine naturel dans l'intérêt public , il agit contre les organismes nuisibles, les espèces exotiques envahissantes et les dangers sanitaires qui portent atteinte à la santé des végétaux ou à la santé publique sur le secteur viticole du département de l'Ariège , la protection de l'état sanitaire des végétaux comprend la protection de l'état sanitaire des végétaux, des produits végétaux ou des produits destinés à l'alimentation animale ou des aliments pour animaux d'origine végétale