Faire découvrir ou redécouvrir le plaisir et les saveurs de la cuisine traditionnelle, des régions de France, de la cuisine ethnique en apprenant à choisir les produits, à les préparer, à les partager en famille, entre collègues, pour des manifestations culturelles, sportives, et autres, lors de repas solidaires. Elle propose des ateliers auprès de particuliers, associations et écoles, pour suivre les techniques, les associations de goûts, l'histoire des plats préparés, les odeurs et parfums qu'offre la gastronomie, quelque soit le régime alimentaire, les envies et le budget