Conseiller et former aux méthodes d'équitation pastorales afin d'améliorer la sécurité et l'efficacité des intervenants dans la conduite des troupeaux élevés en extensif. Promouvoir l'utilisation et l'élevage du cheval Camargue comme outil de travail du bétail et moyen de découverte et de valorisation des zones naturelles humides.