Défendre les intérêts matériels et moraux de ses adhérents à l'occasion de tous les actes ayant trait à leur production de lait, notamment en ce qui concerne la production et la vente de denrées , prendre la défense la plus complète des intérêts généraux ou particuliers de ses membres et spécialement en ce qui concerne les cours intéressant la production laitière , préparer et organiser la profession et prendre l'initiative de toute mesure profitable à ses adhérents , elle négocie les conditions générales de vente et le contrat cadre concernant le lait produit par ses adhérents