Promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, soutenir les producteurs de proximité, faciliter l'accès et l'éducation à cette alimentation, mettre en relation les adhérents et les producteurs, réfléchir et agir dans le sens d'une agriculture biologique et paysanne, créer ou recréer un lieu social entre le monde urbain et le monde rural