Intervenir en méthodologie de projet, dans toutes les créations d'épiceries sociales et solidaires , venir en aide aux épiceries solidaires adhérentes en leur proposant la recherche de tous produits consommables auprès des producteurs, distributeurs et transporteurs du monde agroalimentaire , fédérer ces épiceries pour leur proposer de l'aide à la formation, au fonctionnement et à l'animation d'un réseau , etre l'interface entre les producteurs distributeurs, les pouvoirs publics et les structures associatives , publier tous documents afférents à ce type de projet, organiser réunions, colloques, études, relations de presse et de façon générale tout évènement lié à l'activité , dispenser toute action nécessaire à son objet dans le champs de l'économie sociale et solidaire