Développer et promouvoir le partenariat entre les acteurs de la filière des fruits et légumes au plan régional afin de mettre en place une garantie hygiène et sécurité alimentaire pour les produits vendus physiquement sur le marché de gros-lille , développer cette garantie au fur et à mesure des résultats constatés, à la fois sur les autres produits alimentaires mais également dans les autres régions françaises et internationales