Rendre accessible au plus grand nombre des produits biologiques et écologiques , promouvoir l'agriculture biologique, le Développement Durable, les Economies Solidaires et les circuits courts , créer des liens entre habitants dans un esprit d'ouverture et de mixité sociale, culturelle, humaine , avancer, en réflexion et en actes, sur les questions de la consommation, des circuits économiques auxquels nous participons