Donner des cours de cuisine aux étudiants du groupe edhec ainsi que d'organiser des évènements culinaires , les membres de cette association ont pour objectif de partager leur passion pour la gastronomie et de promouvoir un mode alimentaire sain et équilibré auprès des étudiants , parmi ces événements culinaires, gourm'edhec organise depuis 2013 un concours de cuisine étudiant nommé toqu'edhec