Faire découvrir la culture latine à travers plusieurs activités qui seront proposées : danse, espagnol... , mettre en avant la musique traditionnelle de chaque pays d'Amérique latine en présentant des groupes locaux lors des manifestations annuelles, une fois par an, des voyages culturels seront organisés dans différents pays tels que Cuba, le Mexique, la Bolivie, le Chili et d'autres afin de marquer la fin d'une année de cours pour les élèves et d'appliquer en plein coeur de ces civilisations latino-américaines ce qu'ils auront appris