Promouvoir, à l'échelle nationale et internationale, la recherche sur la lactoferine, une molécule naturellement présente dans le lait des mammifères et possédant des propriétés protectrices contre les maladies infectieuses, l'inflammation et le cander. L'association aura pour rôle de favoriser les échanges scientifiques de chercheurs, nationaux et internationaux, évoluant dans les domaines académiques et privés. Ses moyens d'action passeront par la mise en place et la gestion d'un site int