De regrouper des "mangeurs" conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire , - De respecter et faire respecter les principes de la charte des AMAP dont les points principaux sont : - De soutenir selon des modalités diverses une agriculture paysanne de Proximité, bio, socialement équitable et écologiquement saine , - De passer un contrat écrit entre chaque consommateur et le producteur basé sur un engagement réciproque , Le producteur assure : - La fourniture de paniers de produits issus de l'agriculture biologique - Une bonne qualité gustative et sanitaire des produits - La transparence des actes d'achat, de production, de transformation et de vente des produits - Le respect de l'environnement et le maintien de la biodiversité Le "mangeur" assure : - Un paiement d'avance pour une partie de la production - La solidarité dans les aléas de la production De mettre en relation les adhérents et les producteurs , L'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée , - De (re) créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural en mettant en place notamment des visites à la ferme et des ateliers de jardinage ,