Transmettre et promouvoir l'accès aux arts du cirque, ceux de la rue, et à la culture pour tous au travers de spectacles, représentations, aussi par l'enseignement, les stages et les ateliers qui seront mis en place tout au long de l'année, ils seront encadrés par des animateurs passionnés, actifs et pédagogues. Avoir une activité fondée sur une démarche jeunesse et d'éducation populaire en intervenant dans les milieux scolaires et extrascolaires. Des Etoiles Plein les Rues souhaite également contribuer dans sa gestion associative au développement durable et à la protection de l'environnement en proposant des activités de création d'objets par le recyclage