Initier, animer et encourager des activités des domaines �nologique et gastronomique pour en découvrir et apprécier la diversité et la richesse patrimoniale -faire acquérir des connaissances spécifiques, guider les choix pour tendre à l�harmonie des sens et des saveurs, apprendre à déguster - soutenir ou proposer des projets en conformité avec les buts de l�association