Créer du lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires du sud de l�Italie (région Campania) , développer une recette de pizza dont la saveur se rapprochera au maximum de la typique pizza napolitaine, patrimoine immatériel de l�Humanité de l�Unesco , proposer des recettes traditionnelles napolitaines afin de conserver un savoir-faire , transmettre le savoir-faire culinaire par l�intermédiaire de cours et d�ateliers pratiques , promouvoir les bienfaits de la diète méditerranéenne, alliant plaisir et habitudes alimentaires saines , soutenir les actions solidaires, sociales et socioculturelles , organiser des cours de langue italienne et napolitaine , participer ou organiser des manifestations, festivals, foires, salons, soirées ou journées à thème, interventions à but éducatif , lors des manifestations, ponctuelles et exceptionnelles (maximum 6/an), des produits culinaires seront proposés à la vente