Mise en place d'un partenariat conforme aux valeurs et principes définis dans la Charte nationale des AMAP, promouvoir une agriculture paysanne, saine et de proximité, développer une solidarité entre consommateurs et producteurs (apporter plus d'autonomie aux petites fermes, apporter aux producteurs un revenu équitable) , connaitre l'origine de notre alimentation et son mode de production, redécouvrir le rythme des saisons et de la terre, éviter les gaspillages, créer une alternative à la grande distribution