Défendre les intérêts des producteurs de lait biologique du territoire, participer au développement, à la valorisation et à la promotion du lait biologique du territoire,être un lieu de rencontres, d'échanges d'informations entre les adhérents, producteurs de lait biologique et en conversion, sur les perspectives de débouchés du lait de vache et des évolutions de prix, sur l'amélioration des techniques de production, sur la qualité des laits produits, sur les problématiques spécifiques au territoire, sur les projets de développement de la filière menés ou à mener, représenter en aval les producteurs de lait biologique dans les relations et les négociations avec les intervenants de la filière de lait biologique, faciliter et effectuer toutes les démarches de mise en marché de la production laitière de ses adhérents, participer aux différents échanges avec les associations ayant les mêmes objets, associations existantes, en création ou en gestation et avec les structures professionnelles du secteur biologique,communiquer et promouvoir le lait biologique au travers de manifestations diverses et d'un public large (agriculteurs, jeunes ou en installation, consommateur) si nécessaire