Développer la diffusion de produits du terroir et plus largement accomplir toutes opérations de toutes natures, qui sont compatibles avec cet objet, s'y rapportent et contribuent, à sa réalisation et ce pour tout pays , permettre l'échange et la rencontre grâce au « support » de la fabrication du pain et plus largement autour de la transformation alimentaire de produits du terroir , transmettre des savoirs-faire par le biais d'ateliers de fabrication de pain et plus largement autour de la transformation alimentaire de produits du terroir , créer des ateliers développant la confiance en soi, la reconstruction de soi, l'estime de soi à destination de publics fragilisés, exclus, marginalisés