Se mettre au service du consommateur de produits Halal , pouvoir consommer de la viande Halal , servir correctement les intérêts rituels alimentaires de la communauté musulmane , apporter à la communauté musulmane du monde (en Europe ou à l'étranger) des produits conformes à ses traditions religieuses et permettre à cette communauté de consommer une alimentation saine et authentiquement Halal , informer et communiquer au sujet des différentes façons de faire le Halal , encourager et accompagner les professionnels soucieux du Halal , renforcer et soutenir le travail déjà commencé par les organismes sérieux du contrôle Halal