Promouvoir et défendre l'agriculture locale et l'artisanat local en favorisant la connaissance des produits locaux et leurs ventes dans les principes de l'économie solidaire : promotion des produits locaux et sensibilisation des consommateurs du territoire à une alimentation locale , commercialisation des produits dans des circuits courts de vente avec la volonté d'engager un échange avec les consommateurs , représenter les producteurs et artisans au sein du magasin et défendre leurs intérêts et ceux du groupe