Aider les établissements et leurs associations responsables à concevoir et mettre en �uvre les projets liés aux formations professionnelles, principalement par alternance, dans tous les secteurs professionnels pouvant être réalisés et développés dans les établissements catholiques de bretagne , développer un cfa régional, permettant de créer des unités de formation par apprentissage (ufa) selon les dispositions législatives et réglementaires en vigueur