Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques /
Association à but commercial, développement économique
Promouvoir auprès de tous publics la gastronomie, les produits du terroir, les arts de la table,la mode au niveau régional, national et international,
promouvoir les territoires par la valorisation de la gastronomie, du produit localisé, des arts de la table, de la mode,
promouvoir et soutenir la transmission et l'apprentissage du savoir-faire culinaire,
organiser et soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle,
toute action ou activité, y compris l'offre de façon habituelle de produits à la vente ou la fourniture des services, en relation avec les buts énoncés plus haut