Acquérir une ferme d'élevage adaptée pour la formation , accompagner des jeunes apprenants en situation de handicap de type TSA, Syndrome de Down ou physique , gérer la ferme de formation , faire découvrir le métier de l'élevage aux jeunes apprenants , former les apprenants au métier de l'élevage , apporter une méthodologie propre à aider l'apprenant à définir un projet professionnel et un projet de vie , travailler à la mise en autonomie des apprenants (professionnelle, individuelle et sociale) , gérer l'hébergement, la restauration et la surveillance des apprenants , accompagner les apprenants dans le l'application de leurs projets pédagogique jusqu'à l'emploi