Promouvoir et faire connaître les vins à travers une approche médicale, conviviale et personnalisée de la dégustation , développer au travers de séances de dégustation ou soirée oenologiques et thématiques les aptitudes gustatives et sensorielles de ses membres , promouvoir le patrimoine culturel des vins , organiser des voyages oeno-touristiques , organiser pour ses membres des achats groupés ayant trait à l'univers du vin , apporter son concours à toutes manifestations gastronomiques