Favoriser les échanges de savoir-faire autour de la question de l'alimentation, production et de sa transformation, permettant ainsi d'oeuvrer pour une plus grande autonomie alimentaire au niveau local , et une connaissance des ressources naturelle dans son environnement , l'association veut promouvoir au plus grand nombre la pratique de savoir-faire manuel et artisanaux permettant ainsi de sortir d'une logique d'utilisation abusive des ressources naturelles , la poursuite de ces buts se réalisera notamment via les activités suivantes : organisation d'évènement autour du partage de compétences et de savoir faire liés à l'alimentation, et la transformation , organisation d'ateliers participatif autour de la pratique de la boulangerie/pâtisserie au levain, des échanges de connaissances sur les fours à bois , l'association peut être amenée à exercer des activités économiques comme la vente de pains, brioches, tartelettes, biscuits, galettes et autres produits transformés