Cette association a pour objet une action environnementale et éducative de témoignage des effets néfastes de l'activité humaine dans les zones les plus reculées de la planète par l'expédition du voilier Sir Ernst , L'association Sir Ernst Expéditions est créée pour gérer ce projet sur le plan économique , cette action se définit selon 3 grands axes d'utilité : utile à la science en réalisant des relevés hydrographiques et météorologiques , utile à la protection de la planète en témoignant des impacts du changement climatique là où il est le moins visible et pourtant le plus rapide , Utile aux générations futures pour les donner envie d'être utiles à leur tour , mettre nos outils de communication au service de la sensibilisation du public et participons ainsi à la Décennie des Nations Unies pour les sciences océaniques au service du développement durable (2021-2030) lancée par l'UNESCO ,