Promouvoir la production locale en mutualisant la vente de produits de producteurs bio , favoriser les circuits courts de distribution pour permettre aux consomma(c)teurs d'Erdeven et des environs d'avoir accès à une offre diversifiée de produits bio, locaux et de saison sur un même lieu , promouvoir le savoir-faire et la solidarité sous toutes ses formes pour tendre vers la résilience du territoire dans une démarche éthique, respectueuse de l'environnement, du bien-être animal et des conditions de travail , promouvoir une alimentation saine, de qualité, accessible à tous, tout en aidant au développement d'une agriculture locale, respectueuse de l'environnement et des producteurs , créer une dynamique citoyenne liée à la consommation et de sensibiliser sur l'alimentation dans ses dimensions sanitaires, sociales, économiques et culturelles , diversifier les débouchés pour des producteurs bio en vente directe et proposer de nouveaux débouchés aux jeunes qui s'installent en AB ou aux agriculteurs en démarche de conversion (C1 et C2)