Mettre en oeuvre ou coordonner la coopération entre la recherche scientifique et technique et les professionnels de la filière économique des produits de la mer réaliser des expérimentation sur les techniques de traitement et les produits en vue d'adapter de nouvelles techniques de conservation et de transformation au profit des professionnels de la filière économique des produits de la mer , la diffusion d'informations et de documentation et plus généralement le transfert de savoir et le conseil aux entreprises, la veille technologique, et ce par tous les moyens y compris l'édition et la formation , la mise en oeuvre de toute autres action susceptibles de contribuer au développement et à la promotion de la filière économique des produits de la mer , la prise, l'acquisition, l'exploitation ou la cession de tous droits de propriété industrielle concernant ces activités