Création et diffusion de spectacles chorégraphiques professionnels dans le domaine de la danse contemporaine , d'autre part, la démarche de l'association s'inscrit dans une volonté d'implantation locale et plus particulièrement en Bretagne, associant à la fois : prise en compte des particularités locales (et notamment les pratique de danses traditonnelles) , volonté de démocratisation culturelle portée par l'idéologie de l'éducation populaire , à ce titre, un des axes majeurs de l'association est la recherche de mise en place d'actions dirigées vers des publics amateurs , il s'agit dans ce cas précis de créations chorégraphiques professionnelles singulières (soit en responsabilité totale, soit en collaboration) déclinées par un désir de rencontre, de reconnaissance des individualités et de la multiplicité des cultures , la danse étant l'art du mouvement et le secteur de la danse contemporaine celui de la recherche, les réalisations chorégraphiques de la compagnie Quai des Valses s'inscivent, à l'instar de toute démarche artistique, dans une meilleure compréhension du monde , cette démarche implique une multiplicité de partenariat et de collaborations