Promotion d'une agriculture durable respectueuse de l'environnement, créatrice d'emploi et économiquement viable qui permet le maintien d'un tissu rural vivant , formation des exploitants , recherche dans ce type d'agriculture de différents systèmes adaptés pour chaque exploitation en fonction des contraintes locales, et la mise au point de cahiers des charges adaptés , établissement de références et d'exemples permettant une information concrète sur ces modes de production , relations avec