Favoriser, développer la trufficulture et l'ensemble de sa filière au sein de la Meuse et de la région Grand Est, par des actions et des activités de formation, d'appui technique, d'aide à l'expérimentation et au développement, de valorisation et de vulgarisation dont pourront bénéficier des particuliers ou des collectivités , ces actions et activités peuvent être étendues aux régions voisines et même à tout pays de la communauté européenne