Regrouper en son sein les éleveurs, propriétaires, de Pur-sang et d'AQPS, résidents ou ayant leurs élevages dans les régions Grand Est ainsi que les sympathisants agréés par le comité , valoriser l'élevage régional de Pur-sang et d'AQPS, au travers de diverses actions de promotion , mettre en relation les éleveurs et les utilisateurs de Pur-sang et d'AQPS par l'organisation de présentations de sujets préalablement préparés , permettre à la jumenterie Pur-sang et d'AQPS régionale d'avoir accès aux meilleurs étalons, notamment par l'organisation de salons et autres actions , être le représentant du Sud-Book Pur-sang ou AQPS auprès des instances socio-professionnelles et administrations en région Grand Est , proposer à l'ensemble de ses membres des services et actions visant à optimiser les coûts de production et d'élevage de Pur-sang et d'AQPS