Promouvoir le développement et la création de Food truck en Airstream ou autres , promouvoir la cuisine Américaine, ethnique, locale et régionale , louer les services et prestations de tous les Food truck existants (Art L442-7 du CC) , vendre tous les services ou produits émanant d'un Food truck , participer à tous les évènements, rassemblements, concentrations et commémorations nécessitant un service de restauration et/ou d'animation , organiser tous les rassemblements nécessitant un service de restauration et/ou d'animation