D'être reconnue en qualité d'Organisme de Défense et de Gestion pour l'IGP Bergamote de Nancy et à ce titre : d'assurer la protection, la promotion et la défense de la Bergamote de Nancy, I.G.P., d'élaborer le projet de cahier des charges, de contribuer à son application par les opérateurs et de participer à la mise en oeuvre des plans de contrôle et d'inspection, de participer aux actions de défense et de protection du nom, du produit et du terroir, à la valorisation du produit ainsi qu'à la co