Promouvoir la consommation de produits de proximité, de qualité, variés, écologiquement sains et socialement équitables , Etre a la recherche de moyen innovant et original pour consommer sain, local et lutter contre le gaspillage alimentaire , Permettre à ses adhérents de retrouver des liens avec la terre par les échanges avec les producteurs et consommateurs , Promouvoir les liens sociaux, la responsabilité sociale, le sens de la communauté et de la confiance , Création d'un réseau de producteur maraicher, professionnels de l'alimentation, acteurs locaux et consommateurs ,