Regroupement de consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire pour soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement et du bien-être de l'animal ainsi que du maintien de la biodiversité en promouvant une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine et en accompagnant l'installation d'un paysan dans le périmètre de l'AMAP et en re-créant un lien social entre le monde urbain et le monde rural