Grouper les récoltants de fruits susceptibles de distiller le produit de leur récolte, de présenter et faire aboutir près des pouvoirs publics leurs revendications légitimes , enfin d'obtenir tous les avantages que les bouilleurs de cru sont en droit de réclamer défendre par tout les moyens légaux les intérêts des bouilleurs de cru d'acquérir ou de louer en commun un alambic avec ses accessoires, ou tous appareils propres à la fabrication des jus de fruits, à l'aménagement d'un atelier public pour les mettre à la disposition de ses adhérents favoriser la plantation d'arbres fruitiers sur la commune de HUMES-JORQUENAY