Permettre le partage et l�échange entre ses membres de leur expérience dans le secteur de la restauration, leur contribution à une réflexion commune permettant de faire progresser leur exploitation et plus particulièrement l'harmonisation d'outils ou de pratiques au sein des établissements intégrés ou affiliés à RD finance, inviter des acteurs du secteur, conférenciers ou incontournables de la filière restauration afin de les entendre et les questionner, découvrir des restaurations différentes en proposant aux membres des moments de découvertes