Favoriser l'insertion culturelle des étudiants étrangers, principalement des étudiants asiatiques , développer des activités de dégustation et des visites sur les lieux d'élaboration du vin et des produits gastronomiques, afin de mieux appréhender la culture du vin et de la gastronomie française , participer à la formation professionnelle de ses membres par l'organisation de salons,séminaires, voyages d'étude, et par la diffusion permanente de toutes les informations utiles