Perfectionner l'horticulture et la viticulture, vulgariser les connaissances horticoles et viticoles, les découvertes, les introductions, les méthodes nouvelles éprouvées, encourager (par des expositions et des récompenses) les jardiniers des villes et des campagnes, les ouvriers jardiniers et vignerons, les amateurs et les propriétaires, à améliorer tous les genres de culture d'utilité et d'agrément, de s'associer à l'oeuvre des comices agricoles du département en aidant à la propagation d