Promotion et commercialisation de produits alimentaires et agricoles issus de l'agriculture biologique, de préférence locale, la recherche de débouchés commerciaux en structurant la logistique, la transformation, le conditionnement et la distribution des produits dans toutes les filières, l'organisation de la vente de produits bio de Champagne Ardenne ou provenant de partenariats avec des structures hors région, notamment afin de permettre la réalisation de repas biologiques et locaux dans les structures de restauration collective, l'accompagnement, la réalisation d'animations, d'actions et conseils diététiques, proposer des partenariats avec les collectivités locales