Regrouper des producteurs de lait pour la défense des A.O.C. Pont-l'Evêque, Beurre d'Isigny, Crème d'Isigny , assurer une bonne valorisation du lait en liaison avec la valorisation des fromages A.O.C. Pont-l'Evêque, des produits A.O.C. Beurre d'Isigny, Crème d'Isigny , prendre toutes mesures permettant de développer la production et la qualité dans le respect de la tradition des fromages Pont-l'Evêque, des produits A.O.C. Beurre d'Isigny, Crème d'Isigny , développer la notoriété par tous moyens et en particulier agir dans le cadre de la gestion de ces A.O.C., représenter les producteurs au sein du Syndicat Interprofessionnel de défense du Pont-l'Evêque, du Beurre d'Isigny, de la Crème d'Isigny , veiller aux respects des accords interprofessionnels , être l'interlocuteur de ses membres auprès de l'Entreprise Besnier Lanquetot les Veys