Organiser la mise en marché de la production de ses adhérents par l'instauration de relations privilégiées entre les producteurs et des acheteurs considérés comme partenaires regroupés au sein d'un collège des acheteurs, sans en être propriétaire ni en assurer la vente , valoriser la production de ses adhérents par l'adaptation qualitative et quantitative de la production à la demande , rendre des services à ses adhérents dans un but d'amélioration technique