Mettre des agents de remplacement à disposition des exploitants agricoles pour permettre la poursuite de ces exploitations en cas d'empêchement ou d'absence temporaire de l'exploitant résultant notamment de maladie, d'accident, congés de toute nature et maternité , cette activité de remplacement doit représenter au moins 80 pour cent des heures de travail de l'ensemble des salariés