S'affirmer comme le partenaire privilégié de l'Etat dans les actions conduites en application de l'article 215-8 du Code Rural , promouvoir et conduire toute action à vocation sanitaire dans les élevages du département de la Manche en partenariat avec l'Etat, les collectivités locales, les groupements de défense sanitaire et les groupements professionnels agricoles , assurer la formation complémentaire et le perfectionnement technique de ses membres ainsi que proposer des actions de formation aux profit de personnes ou d'organismes intervenant dans les productions animales , établir des accords interprofessionnels avec les différents organismes agricoles ou groupements d'éleveurs, en vue de l'amélioration des productions animales , étudier et mettre en oeuvre les moyens d'améliorer la qualité et la productivité des élevages d'animaux de rente