Favoriser un lien entre les paysans et les consommateurs , respecter les principes de l'agriculture paysanne, à savoir de promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, avec des produits de saison , regrouper des consommateurs désirant choisir la qualité des produits de leur alimentation , choisir des paysans locaux engagés ou désirant s'engager dans une production saine, variée, respectueuse de l'environnement et travaillant dans l'esprit de l'agriculture biologique , promouvoir le concept AMAP , regrouper ainsi des consommateurs autour de paysans locaux, d'une part en organisant un système de distribution directe des produits de ces paysans, principalement par abonnement et selon les modalités définies dans le règlement intérieur de l'association, d'autre part en informant sur les caractéristiques de ces produits et sur leur mode de production