Soutenir une agriculture paysanne de proximité, respectueuse de l'environnement, des territoires, des femmes et des hommes , mettre en réseau des AMAP de Maine-et-Loire en favorisant leur création, leur développement et leur communication commune , soutenir l'installation, le maintien et le développement des paysans en AMAP , encourager au respect de l'éthique des AMAP en conformité avec la charte des AMAP , promouvoir l'impact positif des AMAP sur la santé, l'alimentation et l'environnement , représenter les AMAP, la défense d'un mode de consommation issu d'un contrat social liant producteurs et consommateurs ainsi que sa promotion dans le débat public , développer les solidarités permettant l'accès à tous aux produits de l'agriculture paysanne , être capable d'ester en justice pour la défense des intérêts des AMAP de Maine-et-Loire